Immer mehr Menschen hegen den Wunsch nach einem Leben im Einklang mit Mutter Erde. Hierbei richtet sich der Fokus nicht nur auf eine möglichst umweltschonende Kost, sondern auch darauf, dass Tiere nicht getötet werden möchten. In diesem Zusammenhang treffen viele Personen die Entscheidung, sich rein pflanzlich zu ernähren. Viele Veganer leben grundsätzlich gesünder – das liegt meist daran, dass sich diese Menschen viel mehr mit der eigenen Ernährung auseinandersetzen und dabei auch darauf achten, dass sie möglichst ausgewogen, gesund und natürlich essen. In diesem Artikel erfahren Neugierige ein paar der wichtigsten Produkte, die es in einer veganen Ernährung unbedingt braucht. Daneben möchten wir auch die bedeutsamsten Gründe vorstellen, warum eine rein pflanzliche Kost gesund ist.
Warum ist die vegane Ernährung gesund?
Viel Obst und Gemüse
Wenn es sich nicht gerade um einen Pudding-Veganer handelt, dann ist die Ernährung meist sehr ausgewogen. Zusätzlich essen Veganer ausreichend Obst und Gemüse. Wer im Einklang mit der Natur lebt, der kann sich auf die regionalen und saisonalen Früchte und lokales Gemüse beschränken. Doch natürlich darf auch hier und da ein exotisches Exemplar ein Gericht aufwerten. Gerade Bananen, Datteln und spezielle Gewürze machen die vegane Küche viel besser und werten sie auf.
Weniger gesättigte Fettsäuren
Den gesättigten Fettsäuren, die vor allem in Wurstwaren, Fleisch, Eiern oder in Milchprodukten vorkommen, werden negative Auswirkungen auf den Körper zugeschrieben. Zudem sollen die tierischen Produkte auch mit der Entstehung verschiedener Krankheiten zusammenhängen. Auch die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt gesundheitsbewussten Menschen, die Zufuhr der gesättigten Fettsäuren möglichst gering zu halten. Nur so kann man sichergehen, dass der Cholesterinspiegel nicht zu weit nach oben steigt. Dadurch, dass die gesättigten Fettsäuren hauptsächlich in tierischen Produkten vorkommen (in Pflanzen nur im Kokosöl oder Kakaobutter), leiden Personen, die sehr viel tierische Nahrungsmittel zu sich nehmen, häufig unter einem hohen Cholesterinwert.
Natürlichere Kost
Wer sich mit der veganen Ernährung auseinandersetzt, der wird bald feststellen, dass es dafür ein bisschen Erfahrung braucht. Gerade zu Beginn ist es für viele Menschen schwierig, all die tierischen Produkte wegzulassen. Die Ersatzprodukte können anfangs wertvolle Dienste leisten. Mit der Zeit aber merken immer mehr Menschen, dass ihnen möglichst natürliche Lebensmittel am besten tun. Aus diesem Grund steigen viele Personen auf eine Kost aus Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Nüsse sowie Samen um. Hierbei sind die Lebensmittel so natürlich, sodass sie den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen und gleichzeitig nicht beschweren.
Welche Produkte sollten sich Veganer besser ansehen?
Es gibt eine immer größer werdende Marktnische für pflanzlich lebende Menschen. Von Vitaminen bis Mineralstoffen sowie anderen Pülverchen ist alles mit dabei, das vermeintlich für einen gesunden Körper sorgt. Natürlich braucht der Veganer nicht alle auf dem Markt angepriesenen Produkte. Hier sollte man sich in erster Linie auf seriösen Shops herumtreiben. Das Internet ist nämlich voll von Läden, die nicht gut arbeiten und Ware mit einer mangelhaften Qualität ausliefern.
Chlorella, Spirulina
Wer seinem Körper etwas Gutes tun möchte und im Internet auf der Suche nach guten Produkten zur Entgiftung ist, der sollte nach Chlorella und Spirulina suchen. Hier ist das Angebot sehr groß, sodass Kunden darauf achten müssen, in einem guten Shop zu bestellen. Ansonsten könnte es sein, dass Käufer Opfer eines Betruges werden. Mehr lesen Sie unter betrugstest.com. Beim Kauf sollten unbedingt auf die Rezensionen anderer Käufer sowie auf die Zahlungsrichtlinien geachtet werden. Daneben ist es gerade bei diesen Produkten die Qualität sehr wichtig, um seiner Gesundheit etwas Gutes zu tun.
Grapefruitextrakt
Sind Menschen häufiger krank und haben Entzündungen im Körper, dann kann statt einem Antibiotikum auch das Grapefruitkernextrakt helfen. Daneben kann es auch perfekt als Mundspülung oder für die Behandlung von Pilzinfektionen verwendet werden. Wer also nicht nur auf eine gesunde Ernährung, sondern auch natürliche Heilmittel Wert legt, der sollte sich dieses Mittelchen zulegen.
Vitamin B12 und Vitamin D3
Das Internet ist voll von verschiedenen Informationen zu Vitamin B12 und Vitamin D3. Diese beiden Vitamine sind essenziell wichtig für einen gesunden Stoffwechsel. Mit einer rein veganen Ernährung ist es schwierig das Sonnenvitamin (Vitamin D3, das durch die Sonnenstrahlen auf der Haut gebildet wird) sowie das Vitamin B12 (das von Mikroorganismen gebildet wird; ein Vitamin, das auch den Tieren meist supplementiert wird) in ausreichender Menge aufzunehmen. Aus diesem Grund können Supplemente sehr nützlich sein. Wer unsicher ist, der kann auch Jod, Zink oder Omega 3 zusätzlich einnehmen. Das ist mit einer ausgewogenen pflanzlichen Kost aber nicht notwendig.
Fazit! Die Gründe für eine vegane Ernährung sprechen für sich. Es sind nicht nur die Tiere und die Umwelt, die geschützt werden. Auch der menschliche Körper wird dank ausreichend Obst und Gemüse mit wertvollen Nährstoffen versorgt. Dadurch, dass bei einer ausgewogenen pflanzlichen Kost keine gesättigten Fettsäuren zu sich genommen werden, ist der Cholesterinwert viel besser. Vegan lebende Personen können durch die Welt der Nahrungsergänzungsmittel stöbern. Hier und da findet sich ein gutes Produkt, das dem Körper guttut.
