Die Heilwirkung des Echtem Schwarzkümmel (Nigella sativa) wird im Orient seit mehr als 2.000 geschätzt. Obwohl die Wirkung inzwischen in mehr als 1.300 Studien untersucht wurde, fristet das vor allem in der Türkei und dem Irak hergestellte Schwarzkümmelöl im Westen auch heute noch ein Nischendasein. Wir haben uns deshalb die Bestandteile des Schwarzkümmelöls, dessen Einsatzgebiete und die wichtigsten Studien näher angesehen.
Bestandteile von Schwarzkümmelöl
Laut der Deutschen Schmerzhilfe ist der das fette Öl (Oleum Nigella sativae) der Hauptbestandteil von Schwarzkümmelöl. Es setzt sich ausfolgenden Inhaltsstoffen zusammen:
- Zweifach ungesättigte Linolsäure (55%)
- Einfach ungesättigte Ölsäure (25%)
- Palmitinsäure (15%)
Die Restbestandteile des fetten Öls sind außerdem Palmitoleinsäure, Linolensäure, Eikosaensäure, Arachiinsäure, Stearinsäure und Myristinsäure.
Außerdem enthält Schwarzkümmelöl noch diese Inhaltsstoffe in abhängig von dessen Qualität in verschiedenen Mengen:
- Biotin
- Magnesium
- Nigellin
- Beta-Karotin
- Folsäure
- Vitamine B1, B2, B6, C und E
- Selen
- Aminosäuren
- ätherische Öle (z.B. alpha-Pinen und p-Cymen)
- Sterole (z.B. Campesterol und Cholesterol)
- Saponine (z.B. Melanthin und Hederagenin)
Insgesamt besitzt Schwarzkümmelöl mehr als 100 verschiedene Wirkstoffe, die dem Öl eine antioxidative, antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung verleihen.
Schwarzkümmelöl bei Arthritis
Eine im Fachmagazin Phytotherapy Research publizierte Studie der Cairo University untersuchte, ob Schwarzkümmelöl Arthritis-Patienten helfen kann. In der Regel leiden diese unter schmerzhaften Entzündungen Gelenke, bei einem schweren Krankheitsverlauf sind aber auch andere Organe betroffen. Weitere Symptome sind Schwellungen der Gelenke, Morgensteifigkeit und Müdigkeit, Erschöpfung sowie eine starke Gewichtsabnahme.
Im Rahmen der Studie erhielten die Probanden 500 mg Schwarzkümmelöl zweimal täglich. Die Kontrollgruppe erhielt lediglich ein Placebo. Es zeigte sich dabei, dass Schwarzkümmelöl bei rheumatoider Arthritis typische Symptome wie Gelenkschmerzen und Gelenkschwellungen deutlich reduzieren kann. Laut den Studienautoren ist dafür die entzündungshemmende Wirkung des Bestandteils Thymoquinone verantwortlich. Die Wissenschaftler konstatieren daher, dass bei rheumatoider Arthritis Nigella Sativa zur Linderung der Gelenkschmerzen unterstützend eingesetzt werden kann.
Schwarzkümmelöl zur Behandlung von Allergien
Wissenschaftler der University of Medical Sciences des Iran haben im American Journal of Otolaryngology eine Studie veröffentlicht, die sich mit der Wirkung von Schwarzkümmelöl bei Allergien auseinandersetzt. Überlieferte Dokumente der alten Ägypter berichten bereits davon, dass Schwarzkümmelöl überschießende Reaktionen des Immunsystems bei Heuschnupfen und anderen Allergien unterdrücken kann.
An der Studie nahmen 66 Probanden mit allergischer Rhinitis (Entzündung der Nasenschleimhaut) teil, denen für einen Monat Schwarzkümmelöl verabreicht wurde. Der Gesundheitszustand der Probanden wurde sowohl durch Ärzte als auch durch einen Fragebogen zu Beginn und zum Ende untersucht. Es zeigte sich dabei, dass bereits nach zwei Wochen Symptome wie einen Jucken der Nase und Nießattacken durch das deutlich zurückgehen.
Ausgelöst wird dies laut den Studienautoren von der im Schwarzkümmelöl enthaltenen Gamma-Linolsäure, die durch ihre regulierende Wirkung Überreaktionen des Immunsystems unterdrückt. Zusätzlich sorgen die ätherischen Öle dafür, dass die Atemwegsinfektionen und allergischem Schnupfen die oberen Luftwege befreit werden. Die Studienautoren konstatieren daher, dass „ein immunmodulierendes Mittel wie Schwarzkümmelöl bei regelmäßiger Einnahme eine Besserung allergischen Symptome erwirken kann.“
Schwarzkümmelöl gegen Hypertonie
Hypertonie (Bluthochdruck) gehört zu den Hauptursachen von Herz- und Kreislaufstörungen und ist in den Industrieländern eine der am stärksten verbreiteten Krankheitsursachen. Wissenschaftler der irakischen Shahrekord University of Medical Sciences untersuchten deshalb, ob die in der Naturmedizin angenommene blutdrucksenkende Wirkung von Schwarzkümmelöl wirklich existiert.
Sie unterteilten dazu ihre Probanden in drei Gruppen, denen anschließend zweimal täglich für einen Zeitraum von acht Wochen entweder ein Placebo oder 100 mg beziehungsweise 200 mg Schwarzkümmelöl verabreicht wurden. Regelmäßige Untersuchungen zeigten, dass die Blutdruckwerte sich durch das Schwarzkümmelöl-Präparat deutlich verbesserten. Als positive Nebenwirkung gingen auch die LDL-Cholesterinwerte durch die pflanzlichen Wirkstoffe zurück.
Die Wissenschaftler sind deshalb der Ansicht, dass sich Schwarzkümmelöl nicht zur Behandlung von Hypertonie eignet, sondern auch zur Prävention alters- oder ernährungsbedingter Stoffwechselstörungen genutzt werden kann. Die ebenfalls nachgewiesene vasorelaxierende Wirkung spricht außerdem dafür, dass Schwarzkümmelöl auch der Entstehung von Herz- und Kreislaufkrankheiten vorbeugen kann.
Schwarzkümmelöl gegen Pilzkrankheit wie Candida albicans
Candida gehören zu den Hefepilzen, die vom Menschen häufig unbemerkt über die Nahrung aufgenommen werden. Sie können Candida albicans auslösen, eine Pilzkrankheit, die Schleimhäute im Mund, Verdauungssystem und Genitalbereich befallen kann. Gesunde Menschen scheiden diese Pilze im Normalfall ohne Infektion aus dem Körper aus. Bei vorgeschädigten Personen kann ein Pilzbefall mit Candida albicans zu Symptomen wie chronischer Müdigkeit, einem zählen Völlegefühl und sogar Stimmungsschwankungen bis zu Depressionen führen. Überdies treten auch sichtbare Veränderungen wie Ekzeme im Gesicht sowie Fuß- und Nagelpilz bei Candida albicans auf.
Wissenschaftler des indischen Near Government Polytechnique College haben deshalb laut einer im Journal of Clinical and Diagnostic Research veröffentlichten Forschungsarbeit untersucht, ob die anti-fungale Wirkung bei 60 verschiedenen Pilzen darunter auch Candida albicans hilft. Laut den Ergebnissen bekämpfen sind die im Öl enthaltenen Methanol-Extrakte wirksam gegen eine Reihe von Pilzen. Bei regelmäßiger Anwendung eignet sich Schwarzkümmel deshalb laut den Studienautoren zur Prävention der am häufigsten auftretenden Pilzinfektionen, deren Entwicklung durch den pflanzlichen Wirkstoff gehemmt wird.
Schwarzkümmelöl bei Diabetes
Diabetes mellitus gehört neben Adipositas in Europa zu den am stärksten verbreiteten Volkskrankheiten. Die Folge der Stoffwechselkrankheit, deren Symptome in der Regel erst in einem weit fortgeschrittenen Stadium bemerkt werden, ist ein deutlich zu hoher Blutzuckerspiegel. Neben herkömmlichen Medikamenten lässt sich dieser laut einer im Indian Journal of Physiology and Pharmacology publizierten Studie der saudi-arabischen King Faisal University auch unterstützend durch Nigella Sativa behandeln.
Belegt wurde dies anhand einer dreimonatigen Untersuchung, in der den Probanden Schwarzkümmelextrakte verabreicht wurden. Dies verbesserte Insulin-Resistenz der Studienteilnehmer stark und führte schlussendlich in Kombination mit herkömmlichen Diabetes-Medikamenten zu einer Verbesserung der Blutzuckerwerte. Verantwortlich für diese Wirkung sind laut den Studienautoren Wirkstoffe des Schwarzkümmels, die die Ausschüttung von Insulin und die Absorption von Glukose regulieren. Ersetzen kann Schwarzkümmelöl eine schulmedizinische Behandlung der Krankheit aber nicht.
Schwarzkümmelöl bei Asthma
Asthma ist eine chronische Entzündung der Atemwege, die in der Regel in Wellen verläuft und kurzzeitig zu starken Anfällen führen kann. Ausgelöst wird dies oft durch überempfindliche Atemwege, die besonders anfällig für Entzündungen sind. Aufgrund der bereits aus anderen Studien bekannten antientzündlichen Wirkungen gingen Wissenschaftler der iranischen Mashhad University of Medical Sciences davon aus, Schwarzkümmelöl auch bei Asthma helfen kann.
Untersucht haben sie diese These laut der im Fachmagazin Fundamental & Clinical Pharmacology publizierten Studie mit 29 Probanden, von denen 15 Studienteilnehmer Schwarzkümmelöl erhielten. Es zeigte sich dabei, dass die Wirkung von konventioneller Asthma-Medikamente durch Schwarzkümmelölextrakt verbessert werden kann.
