Kann zu viel Vitamin die Herzgesundheit beeinträchtigen? Eine aktuelle Studie ergab, dass die Einnahme übermäßiger Mengen Niacin das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen könnte.
Vitamin B3 oder Niacin hat viele Funktionen, darunter die Umwandlung von Nährstoffen in Energie, die Synthese von Cholesterin und Fetten, die Bildung und Reparatur von DNA sowie antioxidative Wirkungen. Darüber hinaus spielt es die Rolle eines Coenzyms für über 400 Enzyme, die verschiedene Reaktionen ermöglichen.
Niacin kommt auf natürliche Weise in verschiedenen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Nüssen sowie in angereichertem Getreide und Brot vor. In Fällen, in denen Einzelpersonen nicht in der Lage sind, ihren Cholesterinspiegel durch Statine, Diät und Bewegung effektiv zu kontrollieren, kann im Rahmen der Cholesterinbehandlung ein Niacinpräparat verschrieben werden.
Die empfohlene tägliche Niacin-Dosis beträgt 16 Milligramm (mg) pro Tag für männliche Erwachsene und für erwachsene Frauen, die nicht schwanger sind, 14 mg pro Tag.
Laut Dr. Stanley Hazen, einem leitenden Autor einer kürzlich in Nature Medicine veröffentlichten Studie, hat etwa jeder vierte Erwachsene in den USA höhere Niacinwerte als die empfohlenen.
„Die durchschnittliche Person sollte Niacinpräparate meiden, da wir Grund zu der Annahme haben, dass die Einnahme von zu viel Niacin möglicherweise zu einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen kann“, sagte Hazen.
Die Ergebnisse gingen aus einer mehrteiligen Studie hervor, in der Forscher zunächst Nüchternblutproben von 1.162 Herzpatienten untersuchten, um gemeinsame Marker im Blut zu identifizieren, die ihre Risikofaktoren aufdecken könnten. Anschließend identifizierten sie in einigen Blutproben die Substanzen 2PY und 4PY, die mit einem Niacinüberschuss in Zusammenhang standen.
Die Forscher beobachteten, dass das Vorhandensein von 4PY und 2PY bei den Teilnehmern ihr zukünftiges Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Tod vorhersagte. Sie waren unabhängig von herkömmlichen Risikofaktoren mit einem bis zu zweifach erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.
„Niacin, das in Grundnahrungsmitteln angereichert ist, trägt zu NAD bei [nicotinamide adenine dinucleotide] Synthese und es hat sich gezeigt, dass es zu einem erhöhten zirkulierenden 2PY und 4PY führt, wenn es im Übermaß vorhanden ist, beispielsweise wenn es als rezeptfreie Ergänzung oder als pharmakologisches Mittel zur Cholesterinsenkung verabreicht wird“, erklärten die Forscher.
Die Ergebnisse wurden durch zwei zusätzliche Studien mit Daten von insgesamt 3.163 Erwachsenen mit bestätigter Herzerkrankung oder Verdachtsfällen validiert.
Anschließend führten die Forscher eine Mäusestudie durch und stellten fest, dass die Injektion von 4PY und 2PY die Entzündung in den Blutgefäßen der Nagetiere verstärkte.
Allerdings müssen die Forscher noch klare Grenzen zwischen gesunder und übermäßiger Niacinaufnahme festlegen, eine Feststellung, die möglicherweise in zukünftigen Studien erfolgen wird.
