Ist Joghurt gut für die psychische Gesundheit? Ein Forscherteam hat herausgefunden, wie Bakterien in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt dabei helfen können, Stress zu bewältigen und Depressionen und Angstzuständen vorzubeugen.
Das Forschungsteam der University of Virginia School of Medicine untersuchte den Einfluss nützlicher Darmbakterien, sogenannte Probiotika, auf das menschliche Verhalten und wie ein Mangel an ihnen Depressionen und Angstzustände verschlimmern kann. Die Ergebnisse könnten den Weg für neue Therapien zur Behandlung von Angstzuständen, Depressionen und anderen psychischen Erkrankungen ebnen.
Die Studie wurde in der Fachzeitschrift Brain Behavior and Immunity veröffentlicht.
Joghurt entsteht durch Fermentieren von Milch. Es enthält Streptokokken- und Lactobacillus-Bakterienstämme, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirken.
Frühere Studien haben gezeigt, dass bei Patienten mit Depressionen und Angstzuständen die Darmbakterien, insbesondere solche aus der Familie der Lactobacillus, gestört sind. Der Zustand wird allgemein als Dysbiose bezeichnet.
Einige klinische Studien und Tierstudien haben auch gezeigt, dass Lactobacillus psychobiotische Vorteile hat, einschließlich Stressresistenz und Reduzierung von Verhaltensstörungen bei Mäusen. Sie sind auch mit einer Verringerung der Anzeichen von Depressionen und Angstzuständen bei Patienten verbunden.
In der neuesten Studie trennten Forscher eine Ansammlung von Bakterien, bekannt als Altered Schaedler Flora, aus der Darmmikrobiota, die Millionen von Bakterien, Pilzen und Viren enthält. Die veränderte Schaedler-Flora enthält zwei Lactobacillus-Stämme und sechs weitere Bakterienstämme.
„Mit dieser selten genutzten Bakteriengemeinschaft war das Team in der Lage, Mäuse sowohl mit als auch ohne Lactobacillus zu erzeugen und so den Bedarf an Antibiotika zu umgehen. Tatsächlich lieferte die veränderte Schaedler-Flora aufregende Ergebnisse“, schrieben die Forscher in einer Pressemitteilung.
„Aus unserer früheren Forschung wussten wir, dass Lactobacillus bei der Verbesserung von Stimmungsstörungen hilfreich ist und nach psychischem Stress verloren geht. Die zugrunde liegenden Gründe blieben jedoch unklar, vor allem aufgrund der technischen Herausforderungen, die mit der Untersuchung des Mikrobioms verbunden sind“, sagte Alban Gaultier, leitender Forscher von Abteilung für Neurowissenschaften der UVA.
Frühere Untersuchungen von Gaultiers Team zeigten, dass Lactobacilli-Bakterien Depressionen bei Labormäusen umkehren können. In der neuesten Studie wollte das Team den Mechanismus verstehen, durch den Laktobazillen das Verhalten beeinflussen, und wie ein Mangel an diesen Bakterien Depressionen und Angstzustände verschlimmern kann.
„Sie fanden heraus, dass Laktobazillen aus der Familie der Lactobaccillacea den Spiegel eines Immunmediators namens Interferon-Gamma aufrechterhalten, der die Reaktion des Körpers auf Stress reguliert und dabei hilft, Depressionen abzuwehren“, erklärten die Forscher.
„Unsere Entdeckung beleuchtet, wie der im Darm lebende Lactobacillus Stimmungsstörungen beeinflusst, indem er das Immunsystem optimiert. Unsere Forschung könnte den Weg zur Entdeckung dringend benötigter Therapeutika gegen Angstzustände und Depressionen ebnen“, sagte Gaultier.
Die Forscher hoffen, dass die Ergebnisse dazu beitragen werden, Probiotika mit optimalem Lactobacillus-Spiegel zu formulieren, die Menschen helfen könnten, die mit Depressionen kämpfen oder einem hohen Risiko für Depressionen ausgesetzt sind.
„Mit diesen Ergebnissen verfügen wir über neue Werkzeuge zur Optimierung der Entwicklung von Probiotika, die die Entdeckung neuartiger Therapien beschleunigen dürften. Am wichtigsten ist, dass wir jetzt untersuchen können, wie die Aufrechterhaltung eines gesunden Lactobacillus- und/oder Interferon-Gamma-Spiegels untersucht werden könnte.“ Angstzuständen und Depressionen vorzubeugen und sie zu behandeln“, sagte die Forscherin Andrea R. Mercchak.
