Essstörungen, zu denen schwerwiegende und manchmal lebensbedrohliche Erkrankungen gehören, betreffen Menschen aller Herkunft und stören ihre Essgewohnheiten. In den Vereinigten Staaten werden schätzungsweise 28 Millionen Menschen im Laufe ihres Lebens davon betroffen sein.
Anlässlich der Woche der Aufklärung über Essstörungen haben wir von Medical Daily Experten engagiert, um ein besseres Verständnis von Essattacken, einer der häufigsten Essstörungen, zu vermitteln, ihre Anzeichen zu beleuchten und wirksame Managementstrategien anzubieten.
Übermäßiges Essen vs. Essattacken – Kennen Sie den Unterschied:
Laut Libby Supan, einer zertifizierten Trainerin für intuitives Essen und lizenzierter Ehe- und Familientherapeutin aus Long Beach, Kalifornien, sind übermäßiges Essen und Essattacken zwei unterschiedliche Verhaltensweisen, obwohl sie möglicherweise einige Ähnlichkeiten aufweisen.
„Übermäßiges Essen bezieht sich auf den Verzehr von mehr Nahrung, als der Körper bei einer bestimmten Mahlzeit oder einem Snack benötigt, was häufig zu Unwohlsein oder übermäßigem Völlegefühl führt. Andererseits ist Essattacken ein spezifisches gestörtes Essverhalten, das durch wiederkehrende Episoden des Verzehrs großer Mengen an Nahrungsmitteln entsteht eine kurze Zeit, begleitet von einem Gefühl des Kontrollverlusts und der Verzweiflung“, sagte Supan Medizinische Tageszeitung.
Der Begriff „übermäßiges Essen“ ist subjektiv und variiert von Person zu Person aufgrund von Faktoren wie kulturellen Normen und dem individuellen Stoffwechsel. Im Gegensatz zu gelegentlichem Überessen sind Essattacken auch ohne körperlichen Hunger durch häufige Episoden gekennzeichnet und können zu einer schwerwiegenden Störung führen, die professionelles Eingreifen erfordert.
„Es ist wichtig, den Unterschied zwischen beiden zu verstehen, da die Binge-Eating-Störung eine anerkannte psychische Erkrankung ist, die spezielle Pflege und Unterstützung erfordert“, sagte sie.
Das Gefühl, „in der Nähe von Essen oder beim Essen zwanghaft und außer Kontrolle zu sein“, unterscheidet Essattacken von übermäßigem Essen, sagte Nicole Cruz, eine Anti-Diät-Ernährungsberaterin und Familienernährungsberaterin Medizinische Tageszeitung.
„Bei übermäßigem Essen geht man einfach davon aus, dass man nicht mehr satt isst, während bei Binge-Eating in kurzer Zeit größere Mengen an Nahrung als normal gegessen werden und man sich während der Episode unkontrolliert fühlt. Binge-Eating ist mit Verzweiflung, Schuldgefühlen und Scham verbunden „Essattacken haben eine psychologische Komponente und werden als Bewältigungsfähigkeit zur Bewältigung von Emotionen eingesetzt“, sagte Casey Bonano, registrierter Ernährungsberater und zertifizierter Spezialist für Essstörungen von Dallas Nutritional Counseling Medizinische Tageszeitung.
Erkennen Sie die Anzeichen von Essattacken:
Der Verzehr großer Nahrungsmengen innerhalb kurzer Zeit, das Gefühl, die Nahrungsaufnahme nicht unter Kontrolle zu haben, schnelles Essen, Essen bis zu einem unangenehmen Sättigungsgefühl, alleiniges oder heimliches Essen aufgrund von Schamgefühlen über die aufgenommene Nahrungsmenge, Verzweiflung, Schuldgefühle, oder deprimiert nach Essattacken sind einige der Anzeichen einer Binge-Eating-Störung.
„Binge-Eating-Episoden treten mindestens einmal pro Woche für drei Monate oder länger auf. Es ist wichtig zu beachten, dass Personen mit BED (Binge-Eating-Störung) möglicherweise keine kompensatorischen Verhaltensweisen wie Entleerung oder übermäßigen Sport zeigen, die bei anderen Essstörungen häufig auftreten wie Bulimia nervosa. Darüber hinaus kann BES bei Personen jeder Körpergröße und -form auftreten und wird nicht nur durch das Gewicht bestimmt“, erklärte Supan.
Die Schuld- und Schamgefühle aufgrund von Essattacken können zu sozialem Rückzug oder Schlaf als Bewältigungsmechanismus gegen körperliches und emotionales Unbehagen führen, fügte Cruz hinzu.
Ursachen einer Binge-Eating-Störung:
Laut Supan ist ein Hauptfaktor, der eine Binge-Eating-Störung auslöst, die Einschränkung der Nahrungsaufnahme. „Chronische Diäten oder starre Ernährungsregeln können tiefgreifende Auswirkungen auf die Beziehung eines Menschen zu Nahrung und Körper haben. Restriktive Essgewohnheiten stören Hunger- und Sättigungssignale, führen zu Mangelgefühlen und erhöhen die Wahrscheinlichkeit von Essattacken. Wenn bestimmte Lebensmittel als tabu gekennzeichnet sind.“ oder eingeschränkt werden, werden sie oft verlockender und lösen ein intensives Verlangen aus. Infolgedessen können Einzelpersonen aufgrund längerer Einschränkungen einen überwältigenden Drang zu Essattacken verspüren“, sagte sie.
Ein entscheidender Auslöser ist laut Cruz die Vorgeschichte von Entbehrungen, sei es durch Diäten oder durch andere Faktoren wie tatsächliches Verhungern aufgrund von Ernährungsunsicherheit. Darüber hinaus gibt es oft eine Dichotomie zwischen „guten“ und „schlechten“ Lebensmitteln, was zu Schamgefühlen führt, wenn der Wunsch nach eingeschränkten Lebensmitteln besteht.
Neben Deprivation können auch psychologische Faktoren wie emotionale Belastung, Stress, Angstzustände, Depressionen, geringes Selbstwertgefühl oder Unzufriedenheit mit dem Körper zu Essattacken beitragen. Manche Menschen nutzen Nahrung als Bewältigungsmechanismus, um mit negativen Emotionen oder traumatischen Erlebnissen umzugehen, erklärte Supan.
Veranlagung für bestimmte Gene und Umweltfaktoren wie z
Der gesellschaftliche Druck, eine ideale Körperform oder ein ideales Gewicht zu erreichen, kann die Unzufriedenheit mit dem Körper und gestörte Essgewohnheiten verstärken. In bestimmten Fällen tritt die Binge-Eating-Störung zusammen mit anderen psychischen Erkrankungen wie Angststörungen, Depressionen, posttraumatischer Belastungsstörung (PTSD) oder Drogenmissbrauch auf.
Tipps zur Bewältigung von Essattacken:
Laut Supan besteht der erste Schritt zur Genesung von Essattacken darin, die Essgewohnheiten durch die Etablierung eines ausgewogenen und konsistenten Essverhaltens zu normalisieren. Die Suche nach Therapie, Ernährungsberatung, Hilfe durch Selbsthilfegruppen und Selbstpflegepraktiken sind einige der anderen Strategien, die von Nutzen sein könnten.
„In einigen Fällen können Gesundheitsdienstleister Medikamente wie selektive Serotonin-Wiederaufnahmehemmer (SSRIs) oder bestimmte Antidepressiva verschreiben, um die Symptome von BES zu lindern. Diese Medikamente können helfen, die Stimmung zu regulieren, Essattacken zu reduzieren und gleichzeitig auftretende Symptome von BED zu lindern Depression oder Angstzustände“, sagte Supan.
Laut Cruz besteht die wichtigste Strategie zur Bewältigung von Essattacken darin, sich die bedingungslose Erlaubnis zum Essen zu geben. „Wir müssen die Knappheit und das Gefühl der Benachteiligung beseitigen. Sobald wir uns daran gewöhnt haben und uns sicher fühlen, als ob wir essen und so viel essen dürften, wie wir wollen, lässt ein Großteil der zwanghaften Energie, die mit dem Essen einhergeht, nach. Ein weiteres notwendiges Werkzeug ist das Schaffen.“ Lebensmittelneutralität oder jegliches Urteil über verschiedene Lebensmittel oder darüber, was man essen „sollte“ loszuwerden.“
Bonano empfiehlt, einen ausgebildeten Ernährungsberater und Therapeuten für Essstörungen zu konsultieren, der ihnen bei spezifischen Bewältigungsfähigkeiten helfen kann. Sich auf die Nahrungsmittel zu beschränken, die man zu sich nimmt, werde die Situation nur noch schlimmer machen, fügte sie hinzu.
Essattacken bei Kindern:
Für Eltern, die mit den Essattacken ihrer Kinder zu kämpfen haben, empfiehlt Supan die folgenden Strategien:
- Fördern Sie eine positive Beziehung zu Lebensmitteln und vermeiden Sie Etiketten wie „gut“ oder „schlecht“ für Lebensmittel.
- Fördern Sie eine offene Kommunikation und schaffen Sie ein unterstützendes Umfeld, das achtsames Essen fördert.
- Fordern Sie Kinder dazu auf, emotionale Bedürfnisse auszudrücken und ihnen dabei zu helfen, mit Stress und Ängsten umzugehen, ohne auf Nahrung zurückzugreifen, um sich zu trösten.
- Vermeiden Sie es, vor Kindern über Themen wie Diät, Gewichtsverlust oder Unzufriedenheit mit dem Körper zu sprechen.
- Erwägen Sie die Suche nach professioneller Unterstützung für zusätzliche Beratung.
- Ergreifen Sie die Initiative, sich über die Binge-Eating-Störung zu informieren.
„Erlauben Sie Kindern, so viel zu essen, wie sie möchten, und schaffen Sie gleichzeitig eine neutrale Umgebung und ermöglichen Sie Ihren Kindern, eine Vielzahl verschiedener Lebensmittel ohne Urteil zu essen. Das bedeutet, den Zugang zu Lebensmitteln zu ermöglichen, die Eltern möglicherweise als ‚schlecht‘ oder ‚ungesund‘ erachten.“ sagte Cruz.
