Studie zeigt trotz gesundheitlicher Vorteile eine geringe Omega-3-Zufuhr bei schwangeren Frauen

Ergebnisse einer neuen landesweiten Kohortenstudie zeigen, dass trotz starker Empfehlungen für den Verzehr von Omega-3-Fettsäuren für optimale Schwangerschaftsergebnisse und die Gesundheit der Nachkommen 25 % der Teilnehmerinnen angaben, während der Schwangerschaft selten oder nie Fisch zu essen, wobei weniger Omega-3-Fettsäuren eingenommen wurden Ergänzungen.

Die Studie „Demografische und gesundheitliche Merkmale im Zusammenhang mit der Einnahme von Fisch- und n-3-Fettsäure-Ergänzungsmitteln während der Schwangerschaft: Ergebnisse aus Schwangerschaftskohorten im ECHO-Programm“ wurde von Forschern des Harvard Pilgrim Health Care Institute geleitet und am 27. Februar in veröffentlicht Ernährung im öffentlichen Gesundheitswesen. Die Studie kommt zur rechten Zeit, da sowohl die Weltgesundheitsorganisation als auch die US-amerikanischen Nationalakademien planen, noch in diesem Jahr Berichte über die Risiken und Vorteile des Fischkonsums in der Schwangerschaft zu veröffentlichen.

Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Nährstoffe zur Unterstützung positiver Gesundheitsergebnisse. Eine ausreichende Versorgung mit diesen Nährstoffen während der Schwangerschaft ist entscheidend, um eine Frühgeburt zu verhindern und eine optimale Gesundheit und neurologische Entwicklung des Kindes zu fördern.“

Emily Oken, Hauptautorin der Studie, Professorin der Harvard Medical School und Vorsitzende der Abteilung für Bevölkerungsmedizin am Harvard Pilgrim Health Care Institute

Frühere Untersuchungen zu den demografischen Merkmalen im Zusammenhang mit der Einnahme von Fisch und Nahrungsergänzungsmitteln während der Schwangerschaft waren begrenzt und umfassten weniger Teilnehmer und ältere Daten, die möglicherweise nicht die aktuelle Aufnahme widerspiegeln. Das Studienteam befasste sich mit dieser Forschungslücke, indem es Informationen zum Fischkonsum von 10.800 schwangeren Frauen sowie Informationen zur Nahrungsergänzungsmittelaufnahme von 12.646 schwangeren Frauen aus Kohorten in den USA nutzte, die am Programm „Umwelteinflüsse auf die Gesundheit von Kindern“ (ECHO) teilnahmen.

Studienergebnisse zeigten, dass fast 25 % der Teilnehmer angaben, keinen Fisch zu essen oder ihn weniger als einmal im Monat zu essen, und nur 16 % nahmen Nahrungsergänzungsmittel ein. Entgegen den Erwartungen war die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei denjenigen, die weniger Fisch konsumierten, seltener, was das Risiko einer unzureichenden Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren für diese Gruppe noch erhöht. Ähnlich wie bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln konsumierten ältere Teilnehmer mit höherem Einkommen und höherer Bildung mehr Fisch. Im Gegensatz zu Nahrungsergänzungsmitteln war der Fischkonsum jedoch bei Personen mit einer anderen Rasse/ethnischen Identität als nicht-hispanischen Weißen und bei Personen, die Tabak- und Nikotinprodukte konsumierten, höher. Die höchste Wahrscheinlichkeit für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bestand bei Personen, die älter waren, über eine höhere Bildung und ein höheres Einkommen verfügten und nicht-hispanische Weiße oder Asiaten waren. Darüber hinaus war die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei Personen mit einem höheren Risiko für unerwünschte Schwangerschaftsausgänge aufgrund des Konsums von Tabak- oder Nikotinprodukten oder eines höheren BMI seltener.

„Aktuelle Beweise zeigen, dass die Vorteile des Verzehrs von quecksilberarmem Fisch für die Mutter oder stattdessen von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln alle potenziellen Risiken überwiegen“, sagt Dr. Oken. „Unsere Studie liefert aktualisierte Informationen, um dringend benötigte Ratschläge und Ressourcen für die öffentliche Gesundheit zu liefern, um klinische Gespräche zu unterstützen, um den Verzehr von Fisch mit niedrigem Quecksilbergehalt während der Schwangerschaft und die Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln bei denjenigen zu fördern, die keinen Fisch konsumieren.“