OBERSTEN ZEILE:
Eine Ernährung mit einem niedrigen glykämischen Index (GI) hatte ähnliche Schutzwirkungen gegen Diabetes und andere chronische Krankheiten wie eine Ernährung mit hohem Ballaststoff- und Vollkornanteil.
METHODIK:
- Ein Lancet-Bericht der Weltgesundheitsorganisation aus dem Jahr 2019 förderte Ballaststoffe und Vollkornprodukte zur Behandlung von Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs, lehnte jedoch den Magen-Darm-Trakt als relevanten Ernährungsfaktor zur Vorbeugung chronischer Krankheiten ab.
- Diese Metaanalyse bewertete die Beweise dafür, wie GI und glykämische Last mit vier Hauptergebnissen zusammenhängen, und tat dasselbe für Diäten mit hohem Ballaststoff- und Vollkornanteil.
- Die Forscher identifizierten 10 große prospektive Kohortenstudien (mit jeweils ≥ 100.000 Teilnehmern), in denen die Zusammenhänge zwischen GI, glykämischer Last sowie Ballaststoffen und Vollkornprodukten mit den interessierenden Ergebnissen untersucht wurden.
- Das Durchschnittsalter betrug 56 Jahre und die mittlere Nachbeobachtungsdauer betrug 12,6 Jahre.
- Die primären Endpunkte waren die Inzidenz von Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und ihren Komponenten, diabetesbedingten Krebserkrankungen und Gesamtmortalität.
WEGBRINGEN:
- Im Vergleich zu Diäten mit niedrigem GI waren Diäten mit hohem GI mit einem erhöhten Risiko verbunden für:
- Typ-2-Diabetes (relatives Risiko [RR]1,27; P < .0001)
- Gesamte Herz-Kreislauf-Erkrankung (RR: 1,15; P < .0001)
- Diabetesbedingte Krebserkrankungen (RR: 1,05; P = .0001)
- Gesamtmortalität (RR: 1,08; P < .0001), statistisch signifikant nur bei Frauen.
- Lebensmittel mit hoher glykämischer Last waren mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden (RR: 1,15; P < .0001) und gesamte Herz-Kreislauf-Erkrankung (RR: 1,15; P < .0001) als Lebensmittel mit einer niedrigen glykämischen Last.
- Eine ballaststoff- und vollkornreiche Ernährung reduzierte das Risiko für alle vier Endpunkte, wobei der Zusammenhang dem ähnlich war, der bei einer Ernährung mit niedrigem GI beobachtet wurde.
IN DER PRAXIS:
„Diese Ergebnisse rechtfertigen die Kombination von GI mit Ballaststoffen und Vollkorn in Ernährungsempfehlungen, um das Risiko von Diabetes und damit verbundenen chronischen Krankheiten zu verringern“, kommentierten die Autoren.
QUELLE:
Diese Studie wurde von David JA Jenkins, MD, Department of Nutritional Sciences, Temerty Faculty of Medicine, University of Toronto, Ontario, Kanada, geleitet und online veröffentlicht in The Lancet Diabetes & Endokrinologie.
EINSCHRÄNKUNGEN:
Das Fehlen einer Bewertung oder das Fehlen positiver Effekte in einigen Analysen könnte dazu geführt haben, dass für einige Ergebnisse nur wenige Studien gemeldet wurden. Darüber hinaus waren die Ergebnisse für einige Ergebnisse aufgrund eines geringen Unterschieds im RR möglicherweise nur begrenzt robust. Darüber hinaus wurden nur eine oder zwei Kohorten einbezogen, um die meisten Krankheitsfolgen im Zusammenhang mit dem Gastrointestinaltrakt mit der Ballaststoff- und Vollkornexposition zu vergleichen.
OFFENLEGUNG:
Diese Studie wurde von Banting and Best und der Karuna Foundation finanziert. Die Autoren gaben an, Forschungsstipendien, Zahlungen, Honorare und Reisekostenzuschüsse von Lebensmittel- und Getränkeanbauern, -verarbeitern und -herstellern sowie Stiftungen, Interessengruppen für chronische Krankheiten und Forschungsgruppen, Berufsverbänden, Regierungsorganisationen und anderen erhalten zu haben und andere Kontakte zu ihnen zu haben Quellen.
