Laut einer Studie leiden Menschen, die sich gesund und pflanzlich ernähren, seltener unter gefährlichem Schnarchen

Laut einer heute (20. Februar) veröffentlichten Studie leiden Menschen, die sich gesund und pflanzlich ernähren und viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Nüsse enthalten, seltener an obstruktiver Schlafapnoe (OSA). ERJ Open Research. Allerdings besteht bei Menschen, die sich ungesund pflanzlich ernähren und viele raffinierte Kohlenhydrate sowie zuckerhaltige Getränke, zucker- und salzreiche Lebensmittel zu sich nehmen, ein höheres Risiko für OSA.

Menschen mit OSA schnarchen oft laut, ihre Atmung beginnt und stoppt nachts und sie wachen möglicherweise mehrmals auf. Dies führt nicht nur zu Müdigkeit, sondern kann auch das Risiko für Bluthochdruck, Schlaganfall, Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes erhöhen.

Die neue Studie ist eine der ersten groß angelegten Analysen, die den Zusammenhang zwischen pflanzlicher Ernährung und dem OSA-Risiko untersucht. Forscher sagen, dass die Ergebnisse darauf hindeuten, dass eine gesunde, pflanzliche Ernährung zur Vorbeugung oder Behandlung von OSA beitragen kann.

Die Forschung wurde von Dr. Yohannes Melaku von der Flinders University in Adelaide, Australien, geleitet. Er sagte: „Risikofaktoren für obstruktive Schlafapnoe können genetisch oder verhaltensbedingt sein, einschließlich der Ernährung. Frühere Forschungen haben sich hauptsächlich auf die Auswirkungen von Kalorienrestriktion, bestimmten Ernährungselementen und Gewichtsverlust konzentriert. Es gibt eine Lücke in unserem Wissen darüber, wie allgemeine Ernährungsmuster wirken.“ Einfluss auf das OSA-Risiko haben.

„Mit dieser Studie wollten wir diese Lücke schließen und den Zusammenhang zwischen verschiedenen Arten pflanzlicher Ernährung und dem OSA-Risiko untersuchen.“

Die Untersuchung umfasste Daten von 14.210 Personen, die an der US-amerikanischen National Health and Nutrition Examination Survey teilnahmen.

Die Teilnehmer wurden gebeten, alles zu erklären, was sie in den letzten 24 Stunden gegessen hatten. Die Forscher kategorisierten diese Informationen danach, ob sich die Menschen gesund pflanzlich ernährten (einschließlich Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte, Tee und Kaffee) oder sich reich an tierischen Lebensmitteln ernährten (einschließlich tierischer Fette, Milchprodukte, Eier, Fisch). oder Meeresfrüchte und Fleisch).

Sie untersuchten auch, ob sich die Menschen ungesund pflanzlich ernährten (einschließlich raffiniertem Getreide, Kartoffeln, zuckergesüßten Getränken, Süßigkeiten, Desserts und salzigen Speisen).

Die Teilnehmer beantworteten außerdem einen Fragebogen, mit dem ermittelt werden sollte, ob sie wahrscheinlich an OSA leiden.

Menschen mit einer Ernährung, die den höchsten Anteil an pflanzlichen Lebensmitteln zu sich nahm, hatten ein um 19 % geringeres Risiko, an OSA zu leiden, verglichen mit Menschen, die sich am wenigsten von pflanzlichen Lebensmitteln ernährten. Auch diejenigen, die sich überwiegend vegetarisch ernährten, hatten ein geringeres Risiko. Allerdings hatten Menschen, die sich viel von ungesunden pflanzlichen Lebensmitteln ernährten, ein um 22 % höheres Risiko als diejenigen, die nur geringe Mengen dieser Lebensmittel zu sich nahmen.

Die Forscher fanden auch Unterschiede in den Risiken für Frauen und Männer, wobei eine pflanzliche Ernährung einen stärkeren Zusammenhang mit dem OSA-Risiko für Männer aufweist und eine ungesunde planbasierte Ernährung das Risiko für Frauen stärker erhöht.

Dr. Melaku sagte: „Diese Ergebnisse unterstreichen die Bedeutung der Qualität unserer Ernährung für die Bewältigung des OSA-Risikos. Es ist wichtig, diese Geschlechtsunterschiede zu beachten, da sie die Notwendigkeit personalisierter Ernährungsinterventionen für Menschen mit OSA unterstreichen.“

„Diese Forschung sagt uns nicht, warum Ernährung wichtig ist, aber es könnte sein, dass eine gesunde pflanzliche Ernährung Entzündungen und Fettleibigkeit reduziert. Dies sind Schlüsselfaktoren für das OSA-Risiko. Diäten, die reich an entzündungshemmenden Komponenten und Antioxidantien sind und wenig enthalten schädliche Nahrungsbestandteile können die Fettmasse, Entzündungen und sogar den Muskeltonus beeinflussen, die alle für das OSA-Risiko relevant sind.“

Die Forscher planen nun, die Zusammenhänge zwischen dem Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel und dem OSA-Risiko bei derselben Personengruppe zu untersuchen. Sie beabsichtigen auch, die Wechselwirkung zwischen Ernährung und OSA-Risiko längerfristig zu untersuchen.

Professorin Sophia Schiza ist Leiterin der Versammlung der European Respiratory Society zu schlafbezogenen Atmungsstörungen an der Universität Kreta, Griechenland, und war nicht an der Forschung beteiligt. Sie sagte: „Obstruktive Schlafapnoe ist eine häufig auftretende Erkrankung, und eine beträchtliche Anzahl von Menschen ist sich ihrer eigenen Diagnose trotz der damit verbundenen Risiken nicht bewusst. Für OSA stehen Behandlungen zur Verfügung, und Patienten können auch bestimmte Schritte unternehmen, um ihren Zustand zu verbessern. Dies.“ Dazu gehört, auf das Rauchen zu verzichten, ein gesundes Gewicht zu halten und körperlich aktiv zu bleiben.

„Die Ergebnisse dieser Studie deuten darauf hin, dass eine Umstellung unserer Ernährung bei der Bewältigung oder Vermeidung von OSA hilfreich sein könnte. Wir sind uns darüber im Klaren, dass die Einbeziehung einer großen Auswahl an Gemüse, Früchten und Vollkornprodukten in unsere Ernährung bei gleichzeitiger Minimierung des Konsums ungesunder Lebensmittel und zuckerhaltiger Getränke einen großen Beitrag leisten kann.“ unsere allgemeine Gesundheit verbessern. Wir müssen es jedem so einfach wie möglich machen, sich gesund zu ernähren.“

Bereitgestellt von der European Respiratory Society