Übermäßiger Konsum von Diät-Limonaden könnte das Risiko einer metabolisch dysfunktionsassoziierten steatotischen Lebererkrankung (MASLD) erhöhen, der häufigsten Form einer chronischen Lebererkrankung, wie eine neue Studie ergab.
Eine frühere Studie hat einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Aspartam, einem künstlichen Süßstoff, der in Diätlimonaden verwendet wird, durch Mütter während der Schwangerschaft oder Stillzeit und dem Autismusrisiko ihrer Kinder festgestellt.
In der neuesten Studie, die in der Fachzeitschrift BMC Public Health veröffentlicht wurde, stellten Forscher einen Zusammenhang zwischen starkem Konsum von Diät-Limonaden und dem MASLD-Risiko fest.
MASLD, früher bekannt als NAFLD (nichtalkoholische Fettlebererkrankung), ist eine fortschreitende Erkrankung, die durch eine Fettansammlung in der Leber verursacht wird. Es ist die häufigste Ursache für leberbedingte Mortalität und betrifft etwa 38 % der Weltbevölkerung.
„Nach unserem besten Wissen ist dies die erste Studie, die den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Diät-Erfrischungsgetränken und MASLD in einer landesweit repräsentativen Stichprobe untersucht, und unsere Ergebnisse können wertvolle Ernährungsempfehlungen für die Prävention und Behandlung von MASLD liefern“, schreiben die Forscher .
Das Team verwendete Daten aus der National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Sie bewerteten das Konsumverhalten von Diätlimonade bei 2.378 Teilnehmern mithilfe von Fragebögen.
Es gab 1.089 Teilnehmer mit MASLD, von denen 54,6 % Männer waren. Die Ergebnisse wurden dann um Faktoren wie Alter, Geschlecht, ethnische Zugehörigkeit, Bluthochdruck und Diabetes angepasst.
„Durch die Analyse landesweit repräsentativer Daten haben wir herausgefunden, dass ein übermäßiger Konsum von Diät-Erfrischungsgetränken mit dem Auftreten von MASLD zusammenhängt. Darüber hinaus könnte der BMI eine vermittelnde Rolle im Zusammenhang zwischen dem Konsum von Diät-Erfrischungsgetränken und MASLD spielen. Unsere Ergebnisse können wertvolle Ernährungsempfehlungen liefern.“ die Prävention und Behandlung von MASLD“, fügten die Forscher hinzu.
Die Studie weist bestimmte Einschränkungen auf. Da es sich um eine Querschnittsstudie handelt, besteht die Möglichkeit einer umgekehrten Kausalität, was bedeutet, dass Teilnehmer, bei denen MASLD diagnostiziert wurde, möglicherweise eher dazu neigen, Diät-Limonaden zu konsumieren. Die Diagnose von MASLD basierte nicht auf einer in der klinischen Praxis üblicherweise verwendeten Bildgebungsmethode. Dabei wurde FLI (Fettleber-Index) verwendet, ein algorithmisches Tool zur Vorhersage des MASLD durch die Bewertung von Faktoren wie Body-Mass-Index (BMI), Taillenumfang, Gamma-Glutamyltransferase und Triglyceridspiegeln. Die Ergebnisse wurden auch nicht an Faktoren wie Genetik und Schlafmuster angepasst, die Risikofaktoren für MASLD sind.
