Was versteht man unter künstlicher Ernährung?
Als künstliche Ernährung wird die Zufuhr von Nahrungsstoffen mit einer kompletten oder teilweisen Umgehung des normalen Transportweges der Nahrung bezeichnet. Organische Ursachen, die eine normale Aufnahme der Nahrung verhindern oder erschweren, gelten als Indikation für künstliche Ernährung.
Bei Tumoren im Verdauungsabschnitt, Schluckstörungen, neurologischen Ausfällen oder andauernden Verwirrtheit-Zuständen wie z. B. vorgeschrittene Demenz, wird eine künstliche Ernährung durchgeführt.
Meistens werden Sonden als Hilfsmittel dazu angelegt. Auf diese Weise wird eine Zufuhr von Wasser, Kohlenhydraten, Aminosäuren, Fetten, Vitaminen, Elektrolyten und Spurenelementen ermöglicht. Abhängig von dem Krankheitsbild und dem Energiebedarf, richtet sich die Menge der zugeführten Nahrung. Der Nährstoffbedarf von dem menschlichen Körper wird zu 50 – 60 % durch Kohlenhydrate, 10- 15 % durch Aminosäuren und 20 – 35 % durch Fette abgedeckt.
Rob Rhinehart und das Soylent Rezept
Der Software Entwickler Rob Rhinehart hat mit Soylent einen Trend ausgelöst: Ganze Mahlzeiten werden dabei durch Flüssignahrung ersetzt. Das Prinzip von Soylent ist eigentlich sehr einfach, denn es werden nur isolierte Nährstoffe aufgenommen. Aminosäuren, Kohlenhydrate und Vitamine, statt Milch, Brot und Obst. In einem Soylent Pulver-Shake befinden sich alle Nahrungsstoffe, die der Mensch tatsächlich braucht. Das Rezept ist an Ernährungsempfehlungen der amerikanischen Gesundheitsbehörde orientiert. Das Getränk enthält eine große Menge an Nährstoffen und hat einen niedrigen Anteil von Zucker. Mit dem Soylent Shake haben Sie alle Vitamine, Proteine, Fette und Kohlenhydrate in einem richtigen Verhältnis.
Das ist das erste Nahrungsmittel im Handel, welches auf Basis der Selbstoptimierung funktioniert. Das Pulver besteht im Wesentlichen aus Kohlenhydraten, vor allem Maltodextrine, Olivenölen und Proteinen mit allen lebenswichtigen Aminosäuren und Fetten. Dazu kommen Mineralstoffe, Spurenelemente und sehr viel Vitamine hinzu. Dabei ist der Anteil an Magnesium, Calcium und Eisen perfekt optimiert. Rhinehart erhofft sich durch diese Form der Ernährung eine effektive und günstige Nährstoffversorgung für Menschen in Entwicklungsländern zu ermöglichen. In Ländern, in denen Übergewicht herrscht, mochte er übergewichtigen Menschen den Weg zu einem gesünderen Körpergewicht weisen. Ernährungsmediziner schätzen ein, dass eine flüssige Ernährung vollkommen möglich ist. Diese ist aber meistens nur eine Ergänzung zu anderem Essen. In Gegensatz zu vielen Süßgetränken und Knabbereien, ist Soylent eine relativ ausgewogene Ernährung.
Soylent und Übergewicht
In den Vereinigten Staaten hat Fettleibigkeit epidemische Ausmaßen erreicht. Schätzungsweise ist derzeit 66 % der Bevölkerung übergewichtig und 32 % fettleibig. Die Fettleibigkeit ist mit erhöhten Entzündungswerten verbunden und an der Entwicklung einer großen Zahl von chronischen Krankheiten beteiligt. Viele Studien haben bewiesen, dass ein Mahlzeiten-Ersatzprogramm positive Auswirkungen auf das Körpergewicht und die Körperzusammensetzung bei übergewichtigen Personen haben kann. Sie ermöglichen einen nachhaltigen, effektiven und sicheren Gewichtsverlust.
Mahlzeiten-Ersatzprodukte sind ein nährstoffreiches und strategisches Werkzeug, welches Personen mit Übergewicht eine bequeme Alternative zu fettreichen Mahlzeiten bietet. Ein ausgewerteter Ernährungsplan ist eine effektive Strategie zur Erzielung der Verbesserung einer ganzen Reihe von Gesundheitsparametern während der Gewichtsaufrechterhaltung und den meisten chronischen Krankheiten. Immer mehr Menschen mit Herz- und Nierenerkrankungen oder Bluthochdruck steigen auf eine 100 % Soylent Ernährung um. Laut Ihren Erfahrungen werden die Blutwert-Ergebnisse nach einem Jahr Soylent Ernährung viel besser und befinden sich in einem normalen Bereich.
Powder food vs. ‘normal’ diet
Der Vorteil von einem Pulver Shake hingegen normalem Essen ist, dass der Syolent Shake alle Proteine enthält, die lebenswichtig sind. Im Gegensatz dazu stecken im normalen Essen neben diesen auch viele problematische Nahrungsstoffe wie Fette und Zucker. Die herkömmliche Art der Ernährung ist sehr zeitintensiv, doch der Solyent Shake ist sehr einfach und schnell zubereitet.
Das Essen im Pulver hat jedoch den Nachteil, dass hierbei auf das gemeinsame Essen verzichtet wird. Wegen der reduzierten Zubereitung vom Essen, werden die sozialen Aspekte des gemeinsamen Essens vernachlässigt. Eine Mahlzeit sei vielmehr ein Ritual und nicht nur die Aufnahme von Nahrungsstoffen. Experten warnen vor dieser Ernährungsweise. Je nachdem in welchem sozialen Umfeld man sich bewegt und wie wichtig einem Meinungen anderer Menschen sind, konnte das für manche Leute abschreckend wirken. Natürlich bietet reguläres Essen eine höhere Bandbreite an Geschmäcker und enthält normalerweise Elemente, die deutlich besser schmecken als Pulver. Um die bittere Note von den Vitaminen abzudecken, wird nur etwas Süßstoff in das Pulver dazugegeben.
